维生素c的食物 不同蔬果的维生素C含量

维生素c的食物

不同蔬果的维生素C含量

第一层:鲜枣、沙棘、猕猴桃、柚子

每100克中的维生素C含量超过100毫克。

第二层:青椒、桂圆、番茄、草莓、甘蓝、黄瓜、柑橘、菜花

每100克中维生素C含量超过50毫克。

第三层:白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、苋菜、菜苔、豌豆、豇豆、萝卜

每100克中维生素C含量超过30——50毫克。

不管维生素C存在于体外或体内,它都容易被破坏,只有选对食用方法,这样才能提升维生素C的体内吸收率。

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