蜂蜜,高热能

蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中经过充分酿造而成的天然甜物质。气味清香浓郁,味道纯真甜美。

蜂蜜中成分复杂, 现已知的成分有180多种。蜂蜜中糖类成分占了75%, 其他成分还包括蛋白质、氨基酸、维生素、有机酸、色素、蜂花粉、激素、微量元素等。

蜂蜜中的糖分不仅含量高,而且质量好,主要是葡萄糖、果糖等单糖,不经人体加工就可直接被吸收,具有吸收快、产热高等特点。

众所周知,糖分是人体的主要热能,而蜂蜜是饱和的糖溶液。 对贫血者来说,蜂蜜是最好的营养补充剂,贫血发作严重时服用一杯蜂蜜水,症状很快就会改善,坚持服用一段时间,病体会明显好转。研究证明,1000克蜂蜜 的产热量为14000千焦,为牛奶的5倍。由于蜂蜜营养全、产热高,故被世人称作多功能能源食品。

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