蜂蜜 老年人的牛奶

蜂蜜是大自然对人类的奉献,是天赐人类的天然绿色保健食品,来自于花的精华,含有天然营养保健成份,是天赋的饮食、医疗、美容的佳品。蜂蜜是最为常见的蜂产品,是很适合老年人生理需求的营养珍品。

随着年龄的增长,人体对葡萄糖的利用率会降低,而对果糖的利用率则变化不大。这表明果糖和含果糖类的食品,是老年人理想的糖类食品,这类食品不仅能为机体提供热量和营养物质,还能为机体提供一种适合身体需要的碳水化合物。

蜂蜜中的糖主要为葡萄糖和果糖,二者比例适合,它们可以直接被人体吸收,能够减轻老年人的消化负担。一般来说,葡萄糖会迅速被人体吸收,而果糖的吸收速度相对较慢,正因如此,蜂蜜可起到维持血糖的作用。

美国芝加哥大学的舒茨和克诺博士等曾经做过一些实验:在一系列的营养食品中,对蜂蜜所做的实验结果最令人满意,在食用后最初15分钟之内,葡萄糖就被人体所吸收,也就是说蜂蜜中不会有过剩的糖分在人体的血管内循环,血糖也以非常缓慢的速度下降至最初水平。因些得出结论,蜂蜜要比含葡萄糖比例高的普通糖类好,因为普通糖会让人的血糖增加过高,而蜂蜜就不会产生这种情况,这也是蜂蜜能成为“老年人的牛奶”的一个重要原因。

除此之外,蜂蜜还有润肠胃、护肝、安眠、杀菌和促进新陈代谢的作用,经常用来治疗便秘、胃溃疡等病症。另外,蜂蜜还有营养心肌的作用,对于治疗心功能不全等问题,能起到非常好的治疗和预防作用。

此外,蜂蜜还可以增强老年人的抵抗力与免疫力,并对老年性疾病有防治作用。由于它含多种营养素,如氨基酸、维生素、矿物质、钙、镁、铁、锌等,能够增强老年人对疾病的抵抗力,即使在患有传染病的情况下,只要坚持服用蜂蜜,病情也会有所减轻,病后也会恢复得很快。这就再一次验证了“老年人的牛奶”这个称号的可信度。

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